中國(guó)的土壤及化肥的施用狀況 肥料是植物的糧食。施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保證作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)必不可少的重要手段。我國(guó)是世界化肥生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)��長(zhǎng)期大量施用化肥。雖然在一定時(shí)間和一定程度上提高了作物的產(chǎn)量但對(duì)環(huán)境和人類造成的危害日益增加：如土壤酸化、板結(jié)、肥力下降、地下水的硝酸鹽含量超標(biāo)�瘜�(dǎo)致多種疾病發(fā)生、大氣污染、水體富營(yíng)養(yǎng)化等一系列嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題和人類健康問題。
由于亂施化肥，土壤缺乏有機(jī)質(zhì)而導(dǎo)致土壤肥力下降，已成為影響我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要限制因素。目前��我國(guó)農(nóng)業(yè)耕地約80%的面積缺氮，50%缺磷，30%缺鉀，有些土壤有機(jī)質(zhì)不足1%。
生物有機(jī)肥的特點(diǎn)及增產(chǎn)原理
隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，人們對(duì)生活質(zhì)量和食品品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求、渴望得到胃口好、豐富營(yíng)養(yǎng)的食品、追求純天然、無(wú)污染的健康食品成為一種時(shí)尚。配合這一消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)的發(fā)展，為人們提供有機(jī)食品的有機(jī)農(nóng)業(yè)悄然興起，并得到迅速發(fā)展。 有機(jī)農(nóng)業(yè)是順應(yīng)世界環(huán)保潮流和消費(fèi)市場(chǎng)需求的市場(chǎng)，是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用有機(jī)肥料和生物殺蟲劑代替化肥和化學(xué)殺蟲劑，同時(shí)實(shí)行耗地輪作制，從而減少環(huán)境污染，增長(zhǎng)土壤肥力，生產(chǎn)出健康食品的新興農(nóng)業(yè)。
 有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是二十世紀(jì)二十年代首先在法國(guó)和瑞士提出。據(jù)測(cè)算，有機(jī)農(nóng)業(yè)成本比常規(guī)農(nóng)業(yè)減少40%，而有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比普通食品要高20-50%。從八十年代起，隨著一些國(guó)際和國(guó)家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的制定，一些發(fā)達(dá)國(guó)家才開始重 視有機(jī)農(nóng)業(yè)��并鼓勵(lì)農(nóng)民從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換。
有機(jī)肥內(nèi)含的多種有益微生物進(jìn)入土壤，在生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)�瘻p少土壤板結(jié)有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。土壤理化性狀的改善，進(jìn)而加強(qiáng)了引入土壤有益微生物的活動(dòng)，能夠最大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化��產(chǎn)生許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過來(lái)又刺激微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，最終達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。是建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)的必備手段。